[Receita fit] Bala de gelatina de hibisco, maçã e canela

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Ingredientes:

– 500 ml de água fervente

2 col. (sopa) de hibisco seco

– 1 maçã sem casca

– 1 canela em pau

– 3 col. (sopa) de gelatina incolor

– 50 ml de água

Modo de preparo: 

Misture a água fervente com o hibisco seco, a maçã e a canela. Deixe descansar por 30 min pra pegar gosto.
Dilua a gelatina incolor com 50 ml de água.
Pegue uma vasilha e penere o chá dentro dela, e acrescente a gelatina incolor já diluída. Misture até ficar homogêneo.
Refrigere por 4 horas.
Depois corte em formato xadrez e guarde em um pote pra ir comendo.

[Receita fit] Pão semi integral

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Ingredientes:

– 3 xíc. (chá) de água morna

– 1 xíc. (chá) quase cheia de óleo de canola ou outro de sua preferência e de boa qualidade

– 1 ovo

– 1 col. (chá) de sal

– 1/2 xíc (chá) de açúcar mascavo

– 2 col. (sopa) de fermento biológico seco

– 2 xíc. (chá) de farinha integral

– 2 col. (sopa) de aveia em flocos

– 1/2 col. (sopa) de chia

– 1/2 col. (sopa) de gergelim preto, branco, linhaça marrom e dourada

 

Modo de preparo:

Coloque os ingredientes na bacia e mexa bem, acrescente a aveia, as sementes, mexa bem e adicione a farinha branca até desgrudar das mãos, deixar crescer mais ou menos por 45 min. Modelar os pães e deixar crescer de novo até dobrar de tamanho.

Pincelar com gema e leite, levar para assar em forno pré-aquecido a 210º  até dourar.

[Receita fit] Danoninho caseiro fit

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Ingredientes:
– 250 ml de leite desnatado quente
– 250 ml de leite desnatado frio
– 1 pacote de gelatina diet sabor morango
– 1 pote de iogurte natural desnatado

Modo de preparo:
Dissolva a gelatina no leite quente.
Depois coloque no liquidificador junto do leite frio e o iogurte. Bata tudo até virar um creme consistente.
Despeje em taças iou em uma travessa única de vidro.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

[Receita fit] Tapioca integral

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Tapioca integral? Sim, é possível! Minha nutri @lineiamuzel que ensinou, e eu vou ensinar pra vocês 👊
Ingredientes:
– 3 col. (sopa) de goma de tapioca hidratada
– 2 col. (sopa) de farinha de linhaça ou farelo de aveia

Modo de preparo:
Pra fazer tapioca, na precisa untar frigideira, é só deixar ela bem quente.
Coloque os ingredientes em um potinho pra dar uma misturada.
E depois espalhe na frigideira.
Espere ela levantar um pouquinho as bordas, e está pronto.
Simples assim 👌

[Receita fit] Panqueca de aveia

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Ingredientes:

 

– 3 col (sopa) de aveia em flocos

– Água

– Sal do himalaia

– Ervas finas

– 2 ovos inteiros

 

Modo de preparo:

 

Deixe a aveia hidratar na água por 5 min com os temperos (sal e ervas finas).

Depois de hidratada, coloque os 2 ovos e bata com o garfo até misturar tudo.

Unte uma frigideira com azeite de oliva extra virgem, ou oléo de coco  e despeje a massa na frigideira.

Quando já estiver quase pronta seca, vire a massa pro outro lado, e recheie a seu gosto.

Espere esquentar o recheio e está pronto.

 

[Receita fit] Waffle sem glúten

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Ingredientes:

– 1 1/2 col. (sopa) de farinha de arroz

– 1 1/2 col. (sopa) de polvilho doce

– 2 ovos

– 3 col. (sopa) de óleo de girassol (ou óleo de coco)

– 5 gotinhas de essência de baunilha

– 1 col. (sopa) de adoçante

 

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha pequena e  misture com um garfo. Coloque na máquina de waffle bem quente e pincelada com o óleo de girassol/coco. E é só esperar assar.

[Receita fit] Bolo integral de banana com açúcar mascavo

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Ingredientes:
– 5 bananas cortadas
– 3 ovos inteiros
– 1 xícara de chá de leite desnatado
– 1/2 xícara de chá de óleo de soja
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
– 1 xícara de chá de aveia
– 1 xícara de chá de açúcar mascavo
– 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
⚫Bata 4 bananas, os ovos o leite e o óleo no liquidificador, e reserve.
⚫Em uma vasilha, misture a farinha, a aveia e o açúcar mascavo, e reserve.
⚫Agora misture os ingredientes secos e a mistura do liquidificador reservada. Misture tudo com um fouet até ficar uma massa bem homogênea.
⚫Por último, depois de tudo misturado, adicione o fermento. E misture bem de novo, até você perceber que não dá mais pra ver o fermento, e que não tem mais pelotinha do fermento.
⚫Unte uma fôrma de pudim com manteiga, e despeje metade da massa.
⚫Cubra essa metade da massa com a última banana cortada, salpique mais açúcar mascavo e adicione canela a gosto. E cubra com o restante da massa. Na cobertura salpique mais açúcar mascavo ou canela.
⚫Leve para assar em um forno preaquecido a 180° por 40 min aproximadamente.
⚫Depois dos 40 min, faça o teste da faca, para ver se a massa ainda está crua. Se não sair nada da massa na faca, é porque já está pronto.
⚫Espere esfriar, desenforme e sirva.

[Receita fit] Sagu de Chia

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Ingredientes:

– 250 ml de suco de uva integral e sem açúcar

– 4 col. (sopa) de semente de chia

 

Modo de preparo:

Coloque em uma vasilha com água a chia pra hidratar.

Depois de hidratar, retire a água, e coloque o suco de uva.

Depois pode levar pra geladeira ou servir.

 

[Receita fit] Gelinho fit

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Ingredientes gelinho:

– 2 maracujás doces

– Pedaços de gengibre sem casca

– 4 xíc. (chá) de água

– 3 col. (sopa) de adoçante

 

Modo de preparo:

Cortar o maracujá e retirar a polpa.

Coloque a polpa, a água e adoçante no liquidificador e bata por 3 min.

Com uma peneira, tire a polpa da fruta para que a receita fique mais leve e retire o bagaço.

Separe os saquinhos, com um funil ou uma jarra de bico fino vá distribuindo nos saquinhos.

Deixe uma medida de 5 dedos do saquinho vazio para poder dar o nó.

Você pode fazer do sabor que quiser.

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[Receita fit] Chips de batata doce

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Ingredientes:

– 3 batatas doces descascadas

– 2 col. (sopa) de óleo de girassol

– Temperos a gosto (eu coloquei sal e ervas finas)

 

Modo de preparo:

Lave as batatas, e descasque.

Corte-as em fatias bem finas com um ralador próprio pra isso.

Deixe de molho na água com algumas pedras de gelo por 10 min, escorra e seque com papel toalha.

Unte uma fôrma com margarina, e forre-a com papel manteiga.

Pincele as fatias de batata com o óleo e distribua na fôrma. Você não vai conseguir assar tudo de uma vez, porque tem muitas batatas, vá assando aos poucos.

Polvilhe o tempero que você escolheu, e leve ao forno alto, preaquecido, por 35 min ou até dourar, olhando sempre pra não deixar queimar.

Caso você não consuma tudo no mesmo dia, você pode guardar em um pote ou em um saquinho, mas quando for comer novamente vai precisar assar novamente. Porque como é assada depois que você for comer novamente ela já vai estar molinha de novo.